花生适应能力强，味道多样化，膳食多样，颇受顾客讨厌，能生鲜、也能研磨，具有关键的产业产业发展价值。
二三以来，我省花生花制造业产业发展产业发展较好，遗传基因繁育科学研究加速产业发展，繁育控制技术提高，素漾一大批新种类。
那时将为我们简述二三前夕我省花生繁育科学毒理、产业产业发展现况，并对二三花生科学研究和繁育、制造和市场各方面展开展望未来。
二三前夕我省花制造业产业发展和信息控制技术产业发展概述
花生在我省水果制造中占据关键话语权。据林业勒皮伊科仿水果产业产业发展控制技术管理体系统计数字（2017），我省花生年粮食产量3200万公顷，占我省水果总粮食产量的10%；每月出口产品粘毛约7.3亿吨，梅塞县部分胡萝卜、Coppename出口产品。
繁育信息控制技术产业发展概述
1、野生植物天然资源科学研究广度和广度强化
二三前夕，国内科学研究院所在收集花生天然资源各方面获得许多战绩，并在此基础上展开花生核心理念野生植物构筑的相关科学研究。
如中国科学院动物研究院水果盆景科学研究院花生研究组对我省繁育中的1904份花生野生植物天然资源展开遗传基因多元性分析，最后优先选择了248份获得75.6%SSR基因型的金属材料作为核心理念野生植物。
挑选出我省花生天然资源中地方民族特色种类和骨干力量子代及一些欧美国家人工金属材料，展开盆景表型赞扬鉴别，甄选出一大批盆景表型卓越的花生天然资源。
发掘了一大批关键的野生植物天然资源，包括mtDNA金属材料。
对花生抗逆表型的鉴别与发掘获得了较大进展，包括耐盐性、耐低温弱光性、抗旱性、耐热性等的鉴别赞扬，均甄选到相应的抗性天然资源。
在抗病性各方面，对天然资源的烟草花叶病毒（TMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、疫病、根腐病抗性展开了鉴别。在品质表型科学研究各方面也获得了一定进展。
2、分子繁育产业发展较快
在辣味科学研究各方面，重点科学研究了辣味合成调控的机理。花生素类物质含量的 QTL 位点被定位到第 2、3、4、6、 7、11、12 号染色体上。
在抗病基因科学研究各方面，花生抗疫病、抗炭疽病、抗线虫、抗青枯病、抗白粉病等基因被定位或克隆。
在雄性不育相关基因及花生细胞核不育基因各方面获得了一定的成果。
利用分子标记辅助优先选择手段素漾花生自交系 0516Tsw 和花生种类中椒115 号，并将开发的分子繁育控制技术实现商业化。
华中林业大学叶志彪科学研究团队联合国内多个团队研发的包括花生分子繁育控制技术在内的茄科分子繁育控制技术于 2019 年获得国家信息控制技术进步二等奖。
笔者团队基于全基因组的分子标记，根据子代间的遗传基因距离远近与杂种优势的大小，构筑花生杂种优势群并展开杂种优势预测，通过组合配合力测定、比较不同群组间和群组内杂种优势，发现一些群组间存在较强的杂种优势。
种类选育概述
1、抗新型流行病害繁育获得关键进展
近些年，以花生轻斑驳病毒（PMMoV）和番茄斑点萎蔫病毒（TSWV）为代表的新型流行病毒病在我省多地均有发现，检出比例不断增高。
笔者团队利用抗源鉴别、回交转育结合分子标记辅助优先选择，创制了抗花生轻斑驳病毒〔PMMoV（P1，2）致病型〕的新野生植物天然资源，在国内率先创制了含有L3抗性基因的辣（甜）椒种类——中椒105号、中椒106号、中椒107号、中椒108号、中椒1615号等；最近又将L4基因转育到多份自交系金属材料中。
花生TSWV近年来也有大面积暴发的趋势，二三前夕笔者团队在国内率先将TSWV抗性位点转育到胡萝卜自交系中，素漾含有Tsw抗病基因的多抗、优质胡萝卜一代杂种中椒115号，对TSWV表现出较好抗性。
2、素漾种类类型多样化，优质种类数量增多
2017—2019年共有2801个花生（胡萝卜）种类通过了林业勒皮伊非主要农作物种类登记，其中部分为补充登记。这些种类类型多样化，有适宜生鲜的胡萝卜、牛角椒、羊角椒、线椒、螺丝椒等类型，也有适宜研磨的干制花生、制酱花生、脱水椒、提炼花生素及红色素的专用种类。
随着消费市场的变化，种类类型专用化是必然的产业发展趋势，一个种类兼用多用、独打天下的情况越来越少。
当前花生种类选育的主要路径是：生鲜花生种类要满足皮薄、香辣、高VC含量等味道和膳食品质各方面的要求，研磨专用型花生种类要满足高辣度、高色价等提高产业产业发展效率各方面的要求。
3、设施花生专用种类数量增加，种类商品性提高
二三前夕，国内科学研究单位和繁育公司培育出许多生长势强、连续坐果能力突出，适宜保护地栽培的专用种类，根据报道素漾的保护地类型种类41个（十二五前夕素漾17个），保护地和露地兼用种类56个（十二五前夕素漾51个）。
其中，笔者团队培育的早春、秋延保护地专用胡萝卜种类中椒1615号、中椒252号在抗病性、商品性各方面表现优于欧美国家同类种类；中椒黄钻1号、中椒红钻1号等Coppename种类在商品性上已逐步达到欧美国家同类种类水平。
制造产业发展概述
1、产业产业发展布局变化
南菜北运花生制造面积降低：受北方保护地花生扩大种植和北方多年连作、病害的影响，北方冬菜甜（辣）椒制造面积有所下降，海南的种植面积稳定，雷州半岛的种植面积减少较快，广西、云南相对稳定。
北方保护地花生种植面积增加：福建漳州，广西南宁、北海，四川西昌，江西赣州，广东茂名等地都产业发展了保护地花生栽培，以欧美国家保护地甜（辣）椒种类为主。
2、市场产业发展情况：近几年花生价格相对稳定，优质优价凸显，一些优质花生价格居高。例如樟树港花生、Coppename、薄皮的胡萝卜、研磨花生中的贵州当地种类等。
3、花制造业产业发展助力脱贫攻坚：以鄂西、渝东等高山地区为例，当地贫困人口较多，近些年产业发展高山花生种植业，每亩收益在5000元以上，2020年达到8000～10000元，许多农户很快摆脱了贫困。
二三前夕我省花制造业产业发展存在的主要问题
1、种类
繁育的核心理念驱动力不强，缺少突破性种类，有些类型欧美国家种类占比较高。
长季节栽培采用的花生种类，欧美国家种类占据很高的比例，达90%以上。究其原因是我省设施花生的金属材料创新性不足，多种抗病性遗传基因科学研究和金属材料创制还需强化，花生品质、味道相关的机理和调控也不够清楚。
同样，由于种类创新不足，知识产权保护力度不够同质化种类偏多的问题依然存在。
2、制造
①劳动力紧缺是花生制造面临的一个重大问题。
②病害各方面，花生疫病、病毒病、细菌性叶斑病、炭疽病等及花生轻斑驳病毒病、番茄斑点萎蔫病毒病等新型流行病害对花生制造带来更多的挑战和威胁，近年来的调查表明，这两种病毒病发生的范围越来越广，危害程度与日俱增。
③提高效益的需求紧迫，制造者希望从单位面积上获得更高的效益。
3、市场
①优质种类还不够多。顾客更加注重花生的品质、膳食和安全。主要表现在：对花生的种类类型要求越来越多样，对商品性要求一致性好、色泽好、口感好，对于膳食要求有益身体健康，对于安全性要求绿色无污染等，这类种类还不够多。采后研磨控制技术与优质种类不配套。
②部分优质种类不耐贮运，采后研磨控制技术与优质种类不配套等。
③种类登记的周期略长。知识产权的保护力度还不够强，繁育者比较担心种类子代丢失、被盗版等情况发生。
二三展望未来与建议
科学研究与繁育
强化天然资源发掘与利用强化抗新型流行病害的科学研究强化花生品质相关的科学研究强化多学科的结合强化科学研究项目的组织管理
制造和市场
强化优质、抗病、丰产种类的推广强化专业化水平强化机械化和智能化水平强化精深研磨产业产业发展产业发展强化新种类保护缩短种类登记和新种类保护申请的周期
作者：王立浩 张宝玺 张正海 曹亚从 于海龙 冯锡刚
单位：中国科学院动物研究院水果盆景科学研究院。
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