人类文明的吸收潜能有多强悍呢?可能将到了你不可思议的某种程度。
举个范例,驼背鹰(俗名乌鸦鲣鸟)青椒的食材是各式各样鱼种,除了鼠类,特别在夏季时,它会吞下任何人能找出的遗体,即使是海豚。
连鼠类都能照吃言重,由此可见胃液有多给力,所以,它的胃液PH值是啥呢?
标准答案是1.3,对照呵呵,人类文明的基本上与它收敛,是『1.5』。
Junagadh而言,两个年青的身心健康当代人,其胃液甜度,只不过是不足以过滤器掉海量数据病菌,即使能吸收蜜糖的(尽管为的是保险业务,我不提议这种做,但理论上没难题)。
在以后大批鱼肉的收集打猎黄金时代里,人类文明胃液还可能将更酸。
哲学博士Paul Saladino,就曾在他们的论著《食肉鸟类饮食习惯标识符》(The Carnivore Code)中提及:
Paul Saladino和他的书
最先的前人类文明(一般而言被指出是人属),被指出是科刺剑,吃的是不太美味的其它鸟类丢弃的肉(比如说鸟类肝胃),但,人类文明胃液对吸收此种食材,十分有协助。
即使到今天,我们胃中的低PH值,仍能保护我们免受环境中病菌的侵扰,并极大地分解食材,以至于驻留在我们肠壁中的免疫系统,都不会将其视作异类。
但,纵使拥有这么好的先天条件,也抵挡不住你的不停挥霍。
事实上,当代人的肠胃功能差,很大一部分原因是胃液不足造成的。
这可能将波及到肠道,也进而给整个吸收系统徒添负担,想要调理的话,可不单单是吃点山楂促进吸收所以简单……
胃是吸收系统中两个举足轻重的部分,而胃液的存在更是重中之重。
大多数人都存在这种两个误区,即吸收不良、胃胀、胃液反流等吸收道症状,是因为胃液过多,可实际上,没几个人会真正胃液过多。
相反,国外有医生做过统计,自1976年以来,90%以上的烧心,吸收,胃胀气,胃液反流等患者,经过检测后,发现都存在胃液不足的状况。相关阅读→10年『反胃液』,10天就治好,只做了一件事
When we carefully test people overagefortywho’rehavingheartburn,indigestionand gas, over 90 percent of the time we findinadequateacidproduction by thestomach.
胃液的作用庞大又反复,这包括对食材进行消毒、协助吸收蛋白质、激活胃蛋白酶、激活内在因子(协助吸收维生素B12)、协助吸收多种营养素、刺激胆汁和吸收酶的输送、关闭食道括约肌、打开幽门括约肌等等。
也因此,当你的胃液不足的时候,带来的吸收难题也是十分多的,比如说蛋白质吸收不良、影响碳水化合物吸收、加剧炎症或过敏反应、胃液反流、营养不良、吃饱饭后仍旧感觉饿、胀气……
而造成胃液降低的原因也有很多,两个鲜明的范例就是现在已然泛滥的抑酸药,很多人感觉胃部不舒服,就随手吃点抑酸药,殊不知短期看似有效,长期带来的危害却数不胜数。相关阅读→FDA下架胃药雷尼替丁,这些胃药提升癌症风险,要小心
当然,诸如长期慢性压力、衰老、营养素缺乏(比如说缺锌)、幽门螺杆菌感染、胃部手术、不良饮食习惯习惯(比如说狼吞虎咽)等,都可能将减少胃液。
随着年龄增长胃液在自然降低,
很多人也说了,整个吸收系统又不只是胃的难题,还包括口腔、肠道等等,它又是怎样影响吸收的呢?
食材入口,就开启了吸收的第一步,显然,咀嚼很重要,舌头和牙齿把食材一点点变成碎块,同时唾液酶分泌出来,把它分解成身体可吸收的小分子。
如果不好好咀嚼,反而狼吞虎咽的话,无形中增加了吸收道的负担。
除了嘴部和胃部,紧接着容易诱发吸收系统常见难题的部位,就是肠道了,抛开炎症和压力而言,除了什么会负影响于肠道呢?
→食材不耐受
很多人对某类食材可能将存在不耐受的情况,比如说发漫(FODMAPs)食材,它大都包含一些短链碳水化合物和糖醇,比如说低聚糖、二糖、单糖等。
这些短链碳水化合物在人体肠道中,无法被完全吸收,就可能将被肠道的细菌发酵利用,带来腹部不适、腹泻等情况。
再比如说牛奶,1984年发表在《人类文明遗传学杂志》(Hum Genet)上的一项研究估计:92.3%的中国人有乳糖不耐受的情况。
肠道正常吸收乳糖和乳糖不耐受对照
存在乳糖不耐受情况的人,往往在喝了牛奶后就出现各式各样吸收道症状,轻者腹胀、放屁,重者腹泻、肠绞痛。
→菌群失调
肠道菌群失调,就可能将影响吸收系统,比如说,你吃了很多多糖、淀粉,这些食材可能将可能将在小肠中异常发酵,从而产生大批气体,这就可能将引起腹胀。
再比如说,吃了抗生素之后,肠道菌群丰度和平衡都可能将被扰乱,从而诱发各式各样吸收道疾病,比如说腹泻、肠易激综合征、肠炎等。
→肠道有漏洞
肠道是一道屏障,它真正把体内和体外隔绝开来,它在抑制抵御外来毒素细菌的入侵,它是人体最大的免疫系统,大批的微生物寄生在肠道中。
如果这道屏障被破坏,细菌等外来物质就可能将进来,诱发身体炎症,降低免疫力,这反过来就可能将负作用于吸收系统,形成恶性循环。
造成肠漏的原因有很多,比如说吃了不耐受食材,再比如说某些蔬菜、小麦、豆类中可能将含有的植酸、凝集素、草酸、皂素等等植物毒素,和抗营养素,都可能将诱发肠漏。
所以,想要增强吸收潜能,绝不是简简单单吃点促吸收的食材,就能缓解得了的,得做的事情十分多。
想要增强吸收系统,首先要做到的就是吃真正的食材,避免加工或者超加工食材。
→避免伤肠胃的精制加工食材
真正的食材,没经过复杂加工,一般而言都富含营养,研究发现:高营养饮食习惯可以预防吸收系统疾病。
很多加工食品大都富含淀粉和糖,它是有害菌的肥料,可能将导致它过度繁殖。
此外,精制的碳水化合物和过量的糖分,会增加炎症,负作用于吸收系统。
再者,加工食品中一般而言都含有反式脂肪,这类脂肪影响心血管身心健康,但也与发生溃疡性结肠炎(一种炎症性肠病)的风险增加有关。
→改善胃液过少状况
增加胃液,比较直接的方式,就是补充盐酸甜菜碱(国外的常用胃液补剂)。
当然,可以选择更天然的方式,比如说添加苹果醋、柠檬汁、醋,使用喜马拉雅粉盐补充氯化物(胃液的主要成分是盐酸HCL)。
所以,盐很重要,不要少盐。
再比如说,吃饭先吃肉鱼蛋等高蛋白食材。
但,要注意,这些可以添加在平时的饮食习惯中,而不是在反酸烧心时吃。
另外,某些苦味也会刺激胃液的分泌,增加吸收酶的产生,促进食材的吸收,常见的苦味草药有蒲公英根、黄芩、柠檬等等。
→增加身心健康脂肪的摄入
良好的吸收需要吃足够的脂肪,脂肪有润滑肠道的作用,能增强肠道蠕动,改善便秘,可以试试椰子油、橄榄油等。
这其中最具闪光点的就是omega-3脂肪酸,研究发现,它可以降低炎症性肠病的风险。相关阅读→三文鱼太贵,怎么便宜补充Omega-3?
→保证喝到足够适量的水
液体摄入量低是便秘的常见原因,常见的提议是每天喝1.5-2升水,只不过无需过多,只要每天保证喝足喝够就行。
过度饮水,特别是吃饭时大批喝水,在一定某种程度上还可能将降低胃液甜度,抑制吸收过程,所以适量很重要。
→缓解压力
不要小瞧压力,它会严重破坏吸收系统,与胃溃疡、腹泻、便秘、肠易激综合征等等都有关系。
→充分咀嚼食材
咀嚼不良与养分吸收减少有关,彻底地咀嚼,是吸收过程的第一步,会减少胃的工作量,减少吸收系统压力。
→定期运动
定期运动是改善吸收的最佳方法之一,1991年的一项研究就发现:适度的运动(如骑自行车和慢跑)可使肠道运输时间增加近30%。
→关注他们的进食状态
情绪化进食会对吸收系统产生负面影响,一项研究就发现,焦虑时进食的人吸收不良和腹胀的某种程度更高。
所以,花点时间,慢慢吃东西,对缓解暴饮暴食,预防吃得过饱很重要。
→在饮食习惯中添加生姜
生姜具有抗炎特性,可以协助缓解由于胃液不足而引起的胃部炎症。
也可以当做改善恶心、胃痛、呕吐、吸收不良的天然药物。
→注意添加益生菌
益生菌的摄入,有助于增加肠道菌群丰度,也有助于缓解因为抗生素而破坏的肠道菌群。
研究还发现,益生菌可以改善肠易激综合征患者的腹胀、产气和疼痛等症状。⑦
常见的富含益生菌食材有无糖酸奶、纳豆、酸菜、康普茶等等。
→多吃些富锌食材
锌是一种有益于肠道身心健康的矿物质,缺乏锌会导致各式各样胃肠道疾病。
补充锌对治疗腹泻、结肠炎、肠漏和其它吸收系统疾病等都有益。
富锌食材有很多,比如说肉、贝类、虾、鱼、坚果、鸡蛋等。
→喝点骨头汤
骨头汤中有许多物质,如明胶,对肠道有益,能促进胃液分泌,减轻炎症,为肠道修复提供营养物质。
→减少或者不吃不耐受食材
不同的人不耐受的食材也可能将不同,比如说发漫食材,比如说牛奶,比如说含麸质食材等等。
如果你不耐受这些食材,就尽量减少哦。
→偶尔少吃或尝试轻断食
大多数人的肠胃,都是吃坏的,不是饿坏的,经常暴食很不身心健康。
吃太多或者每餐饱胀,胃肠道无形中就会压力倍增,所以,适当少吃,或者偶尔尝试轻断食,也对改善吸收系统有益。
此外,一些生活方式,比如说抽烟,基本上使胃液反流的患病风险增加了1倍;比如说饮酒,酒精与炎症性肠病、胃肠道出血等都有关;再比如说,深夜吃东西后立即躺下,可能将加剧胃灼热和吸收不良等等。
人类文明的吸收系统,只不过十分强悍,特别是胃部,PH值1.5的强酸环境,不足以让两个身心健康人完美消耗掉蜜糖,即使可以跟吃鼠类的驼背鹰媲美。
但,当代人的生活方式和饮食习惯方式,都在不停霍霍着这个强悍的部位。
比如说,稍微反酸就吃抑酸药,比如说,长期处于慢性压力中,再比如说,建立了不良的饮食习惯习惯等等。
除了胃部,肠道也是两个高危部位,如果你经青椒一些耐受度不佳的食材;富含植酸、凝集素、草酸、皂素等等抗营养素的食材;抗生素等等,都可能将伤害肠胃。
如果你肠胃不好,一定要注意从这些方面去改善调整。
了解这些可能将的难题源之后,想要加强吸收系统,就要做得更加细致,比如说给饮食习惯中添加益生菌、不时喝些骨头汤、关注锌的摄入、定期运动、添加苹果醋等等。
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