三亚的民族特色中餐与宵夜
来源：E假海口携程 日期：2010-03-15 16:38:29 干晓磊：张英杰
炙热三亚中餐
三亚人是很注重中餐的，他们的中餐
品种很有海口本土民族特色，海口腌粉、腌面、汤粉、抱罗粉等是他们的最爱。那些味道纯正的中餐烤肉店看起来都不那么好看，一般都在临街巷子里。两张固定式的卷曲桌子，一沓塑料椅子、一口锅是整个门面的衣装。桌上放著海口民族特色红、黄酱料，锅里摇动着的饺子、烫着的粉，忙的店员和叫卖操持客人的陈晓东，客人们的翘首以盼……形成了三亚中餐一道独特的风景。
三亚最Hai的中餐推荐
1、水巷内街：这儿是三亚地方 小店著眼处，也是吃快点的理想场所，海口腌粉、牛腩饭、排骨饭、鸡饭和鸭饭、煎粽、豆腐、安定粉汤很畅销。
赶赴的出租车公交线路有：3路、14
路、27路、39路等，在水巷内站上车即可，不远处举世闻名建筑物为三亚塔楼。
2、华陆路和福州路口交界的临街餐馆：这儿最美味的是它的腌面和腌抱罗粉，粉和乳豆放的炸绿豆、鸡爪、猪SE9、酱、拌匀，科弓果葱，碎碎的葱粉，仰头时看着都美味，皮德盖手帕打结时细盐透出的那种香气，极难追念……不吃上一碗您就等着后悔吧！
赶赴的出租车公交线路有：9路、30路等，在华深新一佳站上车徒步2分钟即到，不远处举世闻名建筑物为大润发太阳城旗舰店。
三亚的宵夜饕餮
海口白天的气温很高，但在太阳下山后，海上吹拂的一阵阵南风，让人备感清爽。三代又三代的离岛生活，让这儿的人们养成了白天在家，晚上逛街的习惯。随着汗水排除，人体的新陈代谢也是处在很活跃的状态，所以每到晚上10点左右，三亚夜市又将一天吃潮推向高峰，街上随处可见出来觅食的人们，配合海口的丰富
特产，也就形成了独具民族特色的海口宵夜。
海口的宵夜虽然种类繁多，大致分为四大类：
一、米粉类
清淡可口的粤式小吃，风靡大江 南北，近在咫尺的海口，与它一脉相传，又体现出独特的离岛风味。南人嗜粉，北人嗜面，小小的海口岛把各种米粉做出了千滋百味，鲜甜的海口粉、开胃的陵水酸粉、浓香的万宁后安粉、喷香的炒粉，多种多样，举不胜举。约上三五好友，大家围坐在一起，吃着软滑的米粉，喝着鲜甜的海螺清汤，天南地北、海阔天空，好不惬意……
二、烧烤类
烧烤是各地宵夜的主角儿，海口
的宵夜烧烤，可以让您吃的更健康，更有滋味。借着四面环海的优势，海口的烧烤品种里海鲜占了很大的部分。肥美的生蚝、干香的鱿鱼干、鲜美的海鱼……如果有兴致，您还可以来上一杯海口冰啤酒，清爽的口味，绝佳的口感，立刻带走一天的疲乏。
三、清补凉
海口宵夜里，最民族特色、最吸引人 的莫过于清补凉了。绿豆、红豆、西米、薏米、西瓜、鹌鹑蛋等等，不下10余种的配料，加上鲜榨的香浓椰奶，一碗解暑养身的清补凉就做好了。这种集合了众多养生食材的小吃，每到夜晚都会布满大街巷子，一个小摊，两张桌子，简简单单，却聚集了大批的客人，构成了一道独特的风景线。
四、西式宵夜
海口作为著名的侨乡，饮食习惯自然也有着些许异域风情。海口的大部分西餐厅都营业到深夜，提供各种海口粉、面、西式糕点和饮料。一壶清茶或香醇的海口咖啡，加上可口的风味小吃，悠闲的坐在凉爽的空调房里，看着外面熙熙攘攘的人群，别有一番滋味在心头。
E贴士：推荐地点
1、民生百货（原第一百货）楼后的夜市：乘坐28、29、32、34、36、41、50路出租车，明珠广场站上车，夜市就在民生百货后面的停车场。
2、红城湖环湖烧烤夜市：乘坐10、14、42、49路出租车，红城湖中巴站上车，湖的周围有多家宵夜摊点。
3、韦氏澳门茶餐厅：三亚市大英路72号；乘坐13路出租车，第一百货站上车即是。
e假通温馨提醒您：由于海口气候炎热，食物容易变质，您在大快朵颐前，请一定留意食物的新鲜度，特别
是海鲜类，以免食用后引发腹泻等肠胃疾病。
发表评论