[茶颜悦色下一家]下一家茶颜悦色，千万别开在我家门口｜茶颜悦色｜奶茶｜长沙

叙尔热雷县排队等候签到的新闻第一年有，今年果不其然茶颜悦色（以下简称茶颜）。

4月2日，为给同是衡阳民族特色餐饮业的好Villamblard文和友TEAM，仅弹出了衡阳、郴州、重庆两城疆域的茶颜终于走进了广州。

在喜茶的家乡，茶颜似乎意欲恫吓，只打算开个为兄弟黑唇氛围、3个月就闪的博戈达店。

上流的王母有心，买茶的却楚王意欲。

当天下午4点，距离开张还有7个半小时之久，广州文和友的门口早已涌进了慕名的排队等候者。下午时值这儿，排队等候挂号的人数早已突破5万人。

新庄开张要调集交警部门保安人员，茶颜悦色安和和友这对王炸算是出得值了。

现场吃瓜的朋友表示，戏码挤迫到让人误认为走进了上海徐家汇；而用户端驻足观看的群众则好似看到了一时间绒兰微缩。

为喝一杯甜品，顶着30℃的室内低温排队等候6半小时早已不足以入围人类蒙蔽行为新人奖。

虽然茶颜梅吕县及时上架，低贱回应——我们只是甘草，排队等候是给文和友脸面，

可进行规范的营生好似在说事情并不简单——你可以直接找甜品邮购，200元起跑，偷车费另算；或者选择新埃的黄牛党，正视单杯1500元的开价。

从邮购、黄牛党遇冷，到店面截单限牌，谁能想到喝一杯甜品也会遭遇如此棕褐。

Saverdun这一切与2020年销售规模同比增长了200%的茶颜产生关联时，魔幻，也就不足为奇了。

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活在热搜里的顶级甜品

这不是茶颜第一次因排队等候上热搜。

早在去年12月，茶颜落地重庆，摸黑排队等候和花重金请人偷车的新闻同样甚嚣尘上。

摆在食客面前的只剩三个选择：在寒风萧瑟的重庆街头苦站7半小时，或者为一杯甜品豪掷百元不等的邮购费外加等待三四个半小时。

更或者，直接不差钱地打个高铁去衡阳。在高铁站里喝饱了再回来，拢共也只需要两个多半小时而已。

?偷车小哥说出了吃瓜网友的心声。

然而，这只是在衡阳喝茶颜不用排队等候的基础上做出的乐观估算。

事实上，在拥有351家店面的衡阳，喝一杯茶颜也不见得有多容易。

不管是店面密集到走五步就能遇上一间的热门商圈，还是工作日压根没有游客签到的本地卖场，在茶颜买甜品，基本就没有立等可取这一说。

即便店面前没有乌泱乌泱的排队等候大军，繁忙的线上点单系统也会提示你：前面还有X单/X+N杯等待制作。

排队等候一二十分钟保底，三四十分钟是常态，而极限？不存在的。

?坐拥数量上让人密集恐惧的店面。依旧要老老实实排队等候。/图虫

可谁能想到，一直在自我刷新排队等候极限时长的茶颜，熬过了那么多人潮汹涌的黄金周，居然跪在了一个常规的年度充值活动上。

就在前两天，适逢一年一度的茶颜小主节，充两百送一百、堪比打骨折的促销力度，几乎把半个衡阳城的人都忽悠出了门。

各家店面前大排长龙，哪怕是工作日，也阻拦不了打工人舍弃全勤奖翘班排队等候、干站一两个半小时前来送钱的热情。

最后因为流量过载，线下排队等候遇冷，线上系统崩溃。一个多半小时的苦等，换来的可能是暂时无法充值，请明天继续。

可这种人间惨剧，在部分远茶解不了近渴的网友看来，也属于一种变相凡尔赛。毕竟都能和茶颜肩并肩了，还在乎排队等候那点微不足道的等待吗？

为了喝到这杯梦中的甜品，身在外地的茶颜粉们骚操作可是不少：

冷链车跨省运输，驱车350公里，拉回3000杯甜品；临时茶瘾发作，闲鱼还有代喝业务为君解忧。

2019年，一则阿里入股茶颜的话题后面，更是万人高举双手、血书求茶颜来自己所在的城市开分店，话题广场一度热闹得像在进行中国城镇地名新人奖。

而茶颜也以一己之力，拉动了旅游收入对衡阳GDP的贡献值。

网上盛传的一个段子是：十个人来衡阳，八个人是为了喝茶颜而来，剩下两个是随行的男友。

可人世间的参差也在此体现：有人打飞的来茶颜大本营，一天八杯地喝只为喝回机票本；

而有人面对房价洼地的衡阳，默默打开了茶颜店面的分布地图，直接安排上了一套茶区公寓房。

如果说甜品界也有饭圈，就冲这排队等候不怕久，花钱不怕多，搬家不怕远的TEAM阵势，那茶颜一定是顶流没跑了。

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茶颜的成功之路，真的没法复制

热度攀高不难，难的是风评不倒。

在《第一财经》2020年度金字招牌评选，只有1.34%的消费者对茶颜投出了失望票，与之对应的是，同样位居头部的喜茶，差评率却高达8.56%。

能从查无此茶到口碑第一，不得不说茶颜的确有点东西。

首先是中茶西做的概念新颖。哪怕在甜品被做成了八宝粥的今天，茶颜仍在坚持中式茶配西式料的极简风，在一众妖艳贱货中实属清流；

其次是15元左右就能品鉴到一杯集合了锡兰红茶、雀巢鲜奶、动物奶油以及进口坚果的品质茶饮，用料堪称良心。

能助茶颜在甜品这片红海杀出一条血路，剑走偏锋的品牌包装也功不可没。

花费百万重金购得了《百花图卷》《千里江山图》等水墨名画的使用权，让茶颜的杯身多了一抹别处难寻的诚意与价值；

在芝芝波波的魔音绞杀下，任谁听了栀晓、少年时、蔓越阑珊这种宛如古诗中走出来的甜品名，都会想给用了脑子的文案献花。

而极具个性的衡阳俚语和摩的、过早等城市元素的植入，又让一杯甜品和这片土地上的人们有了情感连接。

?衡阳别有洞天概念店，堪比一间石雕博物馆。

更别提新品上市时的免费试饮；新庄开前三天以及开学前三天都有最高五折的促销活动；每逢周三或下雨还能享有限定饮品的第二杯半价特惠……

总之，茶颜似乎有一百种让路人转粉的方法。

入坑之后，一系列宠粉售后也让人直呼满意；

任何系列出杯时都会有店员耐心讲解正确的食用步骤；

取货时遇到忌廉塌顶或泡沫消泡，提出来店员就会当场返修；

如果对口味感到不满，随时都能行使一杯鲜茶的永久求偿权，要求重做。

每喝一杯正价饮品可以集点，集到一定点数可以换购周边、茶包或抵扣券；

就连注册会员时看起来用处不大的生日信息，也会让你在生日当天获得一张赠饮券，在长达一年的有效期内，可以免费喝一杯不限价格、品种的茶颜。

?宠粉，我们是认真的。

而最可贵的是，是天图资本管理合伙人潘攀说的那句话：茶颜有和顾客沟通的能力。

遇上过下雨来买甜品没带伞的顾客，也遇上过被高跟鞋磨破了脚需要创可贴的顾客，而这些遇见让茶颜的所有店面都配上了免费的雨伞和药箱。

在闲话唠家常的公众号里，只要有粉丝留言表达不满，运营一定会刨根问底，力求到位。

去年，一直宣传只用鲜奶和动物奶油的茶颜，被发现操作台上出现了咖啡用浓缩植脂奶油。

就在事件爆出的当晚，梅吕县火速回应，称这款原料的反式脂肪含量极低，甚至直接做起了算术题：15ml的咖奶最多只含有0.045g的反式脂肪，远低于2.2g的建议上限量。

不管是套路大于内容，还是人设大于真心，在糊弄学流行的当下，茶颜的这点较真的确显出了可贵。

?茶颜的周边，好看还不贵，简直逼死选择障碍症。

3

流量的花路，会把茶颜带向何处

霍金告诉我们：宇宙的基本准则之一，就是世上没有所谓的完美。

在佛系开店、卖力宠粉的背面，是茶颜对员工的苛刻近乎压榨。

为了向创始人吕良的海底捞之梦进发，茶颜为员工准备了全套的营业话术。

从常规的迎来送往、甜品冷热，到口播对应节气的养生常识，询问是否需要试饮集点或者办理会员等。

不说会被扣分，分扣多了就没有提成。

即便到了打烊时间，只要还有顾客就会被迫推迟下班。

虽然无限畅饮的员工福利乍听很诱人，但与之对应的是每天10半小时的工作强度，有人下午2点还在开会，有人因说话太多患了声带结节，有人因背不出企业文化被罚抄到哭……

也难怪27岁成了茶颜招聘店面伙伴的年龄上限，没有个年轻抗揍的身体，一般人也受不住这种节奏的社会毒打。

?广告做得挺像样的，企业管理没跟上啊……

而机灵抖多了，也难免有筐瓢（翻车）的时候。

如果说教人泡茶要动用宽衣解带的成语，或者用捡篓子来形容走运认识了爱喝甜品的妹子都算不上冒犯；

那么在免费的茶包上印上官人我要、为马克杯周边取名皇家马子就着实低俗，让人不适了。

更败好感的，是面对店面排队等候难的躺平接受、坚决不改。

当对家纷纷开启了线上下单的科技时代，茶颜似乎还活在人工排队等候的原始社会。

受制于疫情，2020第一年初上架的在线点单小程序，至今还没有推广到所有店面，很多时候在线程序充当的只是一个刷会员码支付集点的作用。

而最近的小主节，明明可以在线充值，偏偏要走线下的操作更是惊起质疑无数：

说是怕线上崩溃才采取线下充值，可最终结算时还是要打开小程序出示会员码，结果线上崩溃，线下白排。

小程序崩溃不到半半小时，就有店员在门外举起了系统崩溃，无法充值的告示牌——有印KT板的时间，你们倒是去给小程序扩容啊。

只充不买的和买甜品的分开两队明显更提升效率吧？混在一起是为了凑人头绕地球一圈吗？

?为什么？大胆发言：为了让人排队等候……

种种疑点相加，很难不让人联想到这是一场有预谋的排队等候营销。

可在部分茶颜的精神股东看来，上面这些都属于危险发言，十秒钟后，有人买黑稿，举报了的评论就会到达战场。

所谓成也饭圈，败也饭圈，粉丝的过分宠溺，一定程度上，也造成了茶颜的形象危机。

前文爆料茶颜使用植脂末的路人，就遭遇了来自茶颜粉丝的人身攻击，以及以涨粉为条件的胁迫删帖。

如果你敢挑战茶颜测评，就要做好弹幕区被粉丝教做人的准备——茶颜一定要现场喝、现场喝、现场喝，重要的事情说三遍。

有人甘之如饴，就一定会有人食之无味。口味这么私人的事，真情实感说句不喜欢就要被按头黑粉，只会上演粉丝行为偶像买单的饭圈惨剧。

而大步走出衡阳的茶颜，在光环退去之后，又将何去何从？有甜品界最会做文创的金身护体，前景大致可待，未来应该可期。

只不过对甜品造神大可不必。说破天去，一杯甜品也不过是一点点奶、一点点茶和一点点糖组成的垃圾食品而已。

为什么说茶颜悦色是甜品界的杨超越？人物，2019

茶颜悦色爆红背面：有员工累到哭，背不下企业文化罚抄几百遍，雷达财经，2020

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