[绿豆沙是寒五季]卖豆沙牛乳的双美和林小柔都火了

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绿/红栗子落伍了吗？

假如我误以为绿/红栗子吗落伍了，那可就猜中了！蔬菜水果，可能将是惟一不分男女老幼、东南西北都能拒绝接受的菜色吧。但去年，甜点店的营生可能将会不好做。对她们压制最小的，源自岳佳综店！

甜点杯装化在近些年获得了十分迅速的产业发展，从杯装烧红豆再到杯装杨枝甘露，一已经开始饮料而已转作了甜点中的栗子、红豆冻等米酒，前面则干脆将甜点杯装化，把现代甜点搬上大了饮料工具栏。

有如经典之作甜点杨枝甘露能杯装化那样，柿叶奶茶中的菠萝亦被杯化，正式成为部份晚期国际品牌的首波配饰，如：詹益桦手作港式冬瓜芥末和 港式periostracum冬瓜。也创举了许多首波国际品牌，如：Conques、林阿福。

总之，他们在2天前就写了这种的一则该文。

（2019年7月7日的该文镜像，他们能点选查阅）

当时发出了一个灵魂般的叩问：杯装化菠萝、红栗子行不行？能作为首波配饰吗？两年后的今天好像有了许多答案。

在当时该文最后，象哥写下了（上述）这种的内容。假如你两天前看到这个信息，你有思考过吗？她们一定会感谢象哥，感谢大笨象岳佳综！

象哥，对岳佳综的各种趋势预判都有独特的见解。两天前主推的爆打柠檬茶，去年柠檬茶异常火爆。

当时创作的这幅图和提出爆打柠檬茶这个概念，都相当有前瞻性。现在，他们能看到岳佳综市场超多类他们这个图片的柠檬茶门店（海报）。

去年，是不是都把打柠檬的动作都放大了？——小哥哥小姐姐练麒麟臂的视频抖音上爆红！原来在两天前象哥就是这种的设想！能回看，当时的该文。假如是学员朋友，就肯定记得培训时交流会上象哥说要让店员训练成整齐划一爆打柠檬的动作，让这杯柠檬茶充满灵魂（充满仪式感）。

冬瓜：是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。如今，菠萝以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉夏日，唤醒夏日慵懒。

图源|网络

栗子：自古以来，栗子都是滋补食材，只有宫廷和贵族的女人才有机会享用。它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到它。现在，栗子已经是一种平民补品！

图源|网络

夏天的天气容易让人上火，能将冬瓜水作为一种凉茶，平时多喝一点，不仅能消暑，还能降火，对身体没有害处。

说起栗子植物油比较有名的要算台南双生菠萝牛奶，宜兰北门菠萝植物油，嘉义冬瓜先生等。

双生菠萝牛奶小小的门店排队的人群一堆堆，网红店拍照打卡的游人也不少。

门店产品数量不多，招牌产品菠萝牛奶，总之也能做成珍珠菠萝。

像很多网红店那样，为了不让他们等太久，每人还限购5杯。

林阿福菠萝植物油，一路从汕头火到成都，她们开在成都的新店，6月5日才试营业没多久就登上成都大众点评饮料热门榜第1，全国即跻身城市饮料热门榜前五。

林阿福的看家法宝菠萝，醇香浓郁的植物油与菠萝轻盈揉合吸吮一口，细腻温柔得犹如冰淇淋。

图源|小红书

栗子植物油作为一直被很多行业人认为不可能将卖火产品。今夏突然火了起来！

最近风很大的Conques栗子植物油，主推10元/杯的栗子植物油！店里其他款式的饮料也是10来块钱。

在当地开了10多家直营店，据了解，这10多家直营店的日营业额都突破了1万元，80%的营业额源自栗子植物油，营生最好的门店每天能卖出1500+杯，月入50万。

图源|网络

招牌菠萝植物油是她们家必点饮料，据说每天能卖1000多杯。

图源|小红书

除了菠萝还有红栗子，制作方法跟菠萝是几乎那样的。看似简单低调的红栗子，与植物油交融碰撞，颜值勾人！

绿/栗子用到饮料中，能明显提升饮料的记忆点。考虑到现磨绿/栗子用在饮料中，一是成本高，二是需要现磨、处理起来极其繁琐。

所以他们能选用罐头代替现磨豆，确保产品的稳定性。同时罐头比现磨豆香甜，只有真正品尝过罐头奶茶才会体会到罐头的妙处。

要问酷热的夏天和什么最配？「冬瓜汤」必须榜上有名。在中医上，冬瓜更是药食两用的食材，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。

新鲜的冬瓜放久会发芽，而冬瓜罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于新鲜冬瓜。

产品特点：

1）免蒸煮，开袋即用

2）沙感足，细腻，豆香味浓。

3）操作方便，快捷。

4）常温储存，便于运输和贮存

他们制作菠萝植物油，主要冬瓜的香甜。这款冰糖冬瓜罐头，正好提升香甜！用它，真能降低一点成本，而且节省人力和时间。

立夏节气的到来，意味着夏天已经安排上了。这时节，健脾祛湿的栗子是春夏换季的首选食物！栗子本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。

冰糖栗子罐头不仅价格便宜、食用便利，耐放的程度更是让人赞叹。口感上，香甜软糯（偏甜）、色泽更漂亮（偏红）。

产品特点：

1）免蒸煮，开袋即用

2）沙感足，细腻，豆香味浓。

3）操作方便，快捷。

4）常温储存，便于运输和贮存

选择自己煮人工煮需要2-4个小时，会很麻烦。且无法确保软糯度与色泽度。不同的火候、栗子品种、糖量等因素也会导致口感不一。另外，煮的多了同样面临保存难的问题。

整体来讲，推荐冰糖栗子罐头成本低，销量高能使用冰糖栗子罐头打开即可使用，节省更多的时间和人力。

好产品是门店万物之源，好喝更要让产品有自己的个性！美观吸睛，主旨明确的产品海报，更容易激发消费者的购买欲，更好达到引流的效果！

多款栗子植物油饮料配方华丽登场，配以精美专属海报。大笨象岳佳综助你打造不那样的个性双皮奶系列饮料！

菠萝植物油

菠萝双皮奶

红栗子植物油

栗子植物油，是新岳佳综甜点饮料化的又一创造性新品。其变身为杯装饮料后，产品配料方面有着多样调整，使得口感和风味更加丰富！

这么一款用吸管就能喝到正宗的柿叶奶茶，无论是在逛街、看书、上班都能喝，实现栗子自由！

品质非常高的绿/栗子罐头，香浓味甜，细腻出沙，欢迎您品鉴！