[美味与营养的蔬菜ppt]幼儿园科学中班《多种多样的蔬菜》.ppt

1、认识常见蔬果，了解蔬果的相同饮用部份。 2 、能按蔬果的中文名称和相同的饮用部份进行分类(葵花子、玉米、茄荞麦、块茎类、莴苣类、芹菜、粘毛类、草莓类) ，培养孩童的认知、 进行分类潜能。 3、晓得蔬果膳食多样，教育孩童要多吃蔬果。 整本 又红又圆象苹果，蓝钟花膳食多，莱赛县煮饭吃，又能当蔬果。 红公文包，绿公文包， 结在枝上迎风摆， 里面装着白小孩， 有人害怕有人爱。 谜 语 一个胖娃娃，埋在地底下， 高高绿巾穿红褂，夏天播种 秋天拔，我们人人都爱它。 架上爬身结绿瓜，瓜高高上加黄花， 生着吃来鲜又脆，炒熟煮饭味道佳。 不是葱，不是蒜， 几层几层裹紫缎， 说葱长得矮，像蒜不分瓣。 沙漏一把把，长在大树下， 不能当伞用，煮饭Purbi。 蔬果的进行分类(瓜 类) 小学生，你晓得什么样葵花子蔬果 ? 蔬果的进行分类(玉米) 小学生，你晓得什么样玉米蔬果 ? 蔬果的进行分类(茄荞麦) 茄荞麦蔬果主要就包括蕃茄，花生(胡萝卜)，茄子 。它的饮用部份都是蔬果的浆果。 蔬果的进行分类(块茎类) 小学生，你晓得什么样块茎类蔬果 ? 蔬果的进行分类(莴苣类) 莴苣主要就包括红莴苣、白莴苣、青皮莴苣、心里美莴苣、胡莴苣等。它都以肥大的肉质裂稃饮用部份的蔬果。 蔬果的进行分类(芹菜) 小学生，你晓得什么样叶类蔬果 ? 蔬果的进行分类(粘毛类) 粘毛类蔬果是胡季尔特殊香山楂的蔬果，如大蒜、大头蒜 、卷心菜 、大葱 、分葱、韭菜 等。它以嫩叶、假茎、鳞茎或花苔为饮用部份的草本植物。 蔬果的进行分类(饮用菌类) 饮用菌主要就包括人工栽培和野生饮用菌类。主要就有草莓、香菇、冻菌、草菇、金针菇 等。光茎蔬果的饮用部份为具备菌托潜能的子实体。　　　  小学生，你认识这些蔬果吗?它各属于这三类蔬果? 让我们解决这些问题 1、什么样蔬果莱赛县生吃又能熟吃？ 2、什么样蔬果莱赛县当蔬果吃又能当蔬果吃？ 3、什么样蔬果莱赛县当菜吃又能当粮食供应吃？ 4、为什么称莴苣为土人参？ 5、这三类蔬果被称作植物肉? 6、为什么要小学生们多吃蔬果? 7、你还晓得什么样蔬果？ 8、蔬果除了什么样相同的进行分类方法? * * * * * 执教人：曹 欣 单位：水南镇第二孩童园 能按蔬果的中文名称和相同的饮用部份进行分类，提高孩童的进行分类潜能。?  晓得从蔬果的相同中文名称，比较其异同点， 形成同类的概念。 2、教具预备：与内容有关的课件盘一个，轻音乐磁带。 3、学具预备：区角里有投放的美术设计作品和美术设计制作工具,及多种小盘。除了供孩童用来进行分类的大塑料筐 8个（各贴有进行分类标识）。 ? 1、环境物质预备：在图书室里布置菜市场，有供孩童选择的多种实物蔬果，蔬果肉类（春卷、水饺)。? 根 茎 叶 花 种子 浆果 西红柿(蕃茄)茄荞麦 辣 椒(茄荞麦) 茄子(茄荞麦) 紫色树，开紫花， 紫红坛子装芝麻。 谜 语 TNUMBERV12V4 莴苣(块茎类) 整本 青青小镰刀，吊满藤儿梢， 几只圆果果，躺在里面笑。 卷心菜（玉米） 茄子(葵花子) TNUMBERV12V4 整本 洋 葱 粘毛类 谜 语 蘑 菇(饮用菌) 葵花子蔬果类型繁多，有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、茄子等。我们一般饮用的是蔬果的浆果部份。 葵花子蔬果膳食多样，所含消化系统须要的氨基酸，维他命C、B1、B2,胡莴苣素及钙、磷、铁、钾等微量元素，而且还具备一定的营养价值。 玉米蔬果主要就主要就包括茄子、豇豆、卷心菜、四季豆 等。它是以嫩玉米或嫩豆粒供人饮用的类型 。 玉米蔬果所含大量的蛋白，故有植物肉之称。玉米不含脂蛋白，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化患者的理想肉类。玉米和谷类一样，是对人最有益处的肉类。无论干豆还是鲜豆，豆芽还是豆荚，都是膳食多样的肉类。  茄荞麦蔬果所含多样维他命,微量元素,纤维素和碳水化合物,蛋白等。蕃茄中所含非常多的纤维素，花生、胡萝卜中维他命C含量高。可供熟食、生食或加工，茄子含皂草甙，具备降脂蛋白的效能。 小学生，你晓得茄荞麦蔬果有什么样吗 ? 块茎类蔬果主要就有鲜果、藕、香菇、竹笋、番薯等。所谓块茎类蔬果就是指使用部份为根或者茎的蔬果。 块茎类蔬果介于粮食供应与蔬果之间，这类蔬果以淀粉为主，含糖量较高，可以给消化系统提供非常多的热量，且块茎类蔬果中所含大量的微量元素。如香菇、番薯、鲜果等，能部份替代主食。 莴苣除所含蛋白外，还所含许多消化系统须要的微量元素、多样的维他命和微量元素，各种糖类和各种酶类，特别富含胡莴苣素，称作不是蔬果，胜似蔬果。莴苣具备特殊的解腥潜能，同时也具备较好的营养价值，有十月莴苣小人参之说法。它有通气行气、健胃消食、解毒散瘀等功能，可除食积胀满、头痛、糖尿病等症，除了防癌和减肥作用。 小学生，你们晓得都有什么样莴苣吗 ? 芹菜蔬果的品种很多，主要就主要就包括小白菜、青菜、芹菜、莴苣、菠菜、生菜、苋菜、菜薹等，叶