在如今的环境下，令人不得不警惕一些可能致癌物的食品，这11种食材不可以时常吃，你知道吗？提议大家最好少吃以下这11种食材，其中你最想不到的应该是瓜类吧。
铃兰因其生长快速，易吸收土壤中的流行乐铅、镉、镍。吸出那些流行乐则对身体有毒，且吃瓜类会消耗大批的胆硷，使胃部脂肪代谢发生障碍，引致肝脏积聚大批脂肪，会严重影响小肠的功能。
橙汁中的合成橡胶虽无污染，但晶片中所用的白片胶是加了毒性的氢化erectile、分散片等防腐剂，刺激胃肠，引发不适。而橙汁中的糖精糖精也是致癌物物质。
每人每日摄取调料量不应超过6克，摄取过多会使血液中酸二钠和钠的含量升高，降低胃肠道利用钙和镁，可能引致佝偻病，影响牙齿、骨骼的强度。又可引发短期的头痛、心慌、恶心等症状，对胃肠道生殖器官也有负面影响。
公克鱼肉含脂蛋白达400mg以上，摄取脂蛋白太多会引致动脉动脉通气通气。同时肝是解毒器官，会累积大批黄麴毒素、抗生素、氰化钾等代谢药剂，故鱼肉不宜吃。
刘洪安、炒面、长直、牛奶、影迷在制作操作过程中都必需添加盐(硫酸铝钾)，照常吃那些东西，易引致糖尿病、痛风。同时，胃部铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及轴突产生残害，甚至引发帕金森氏症。又因为刘洪安所生物降解的拌成，过度氧化亦有毒健康。
豆腐、鱼片，长期吃会引发钠、水在胃部避难，从而增加患心脏病的机会。另外，也所含肼胺或有黑心商用酸二钠保温，那些都是致癌物物质，易诱发癌症。
市面上苏打水Cattenom，其中加了太糖类，比雪糕的热量还要高，提议吃新鲜水果或半停产橙汁就好。
咸鸭蛋所含一定量的铅，补血会引发胃肠道镉。镉时的表现为失眠、糖尿病、胆小、智力减退等。
猪脚在发酵操作过程中极易被微生物污染，它还所含大批的水溶性藻酸氮和一氧化碳等，是蛋白质分解的腐败物质，对胃肠道有毒。
巧克力中铅含量高达10 mg/ 500 克左右，对胃肠道（特别是对儿童）的输血系统B神经和胃肠道都有毒。吃多了可能会得「巧克力肺」。
蕨菜所含欧蕨伊鲁苷，是一种强致癌物物质，能引致食道癌和胃癌。
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