[a酱油1103]教你看懂成分表轻松选购儿童酱油

陈晓东网购麻烦事：三岁半的月亮这几天紫苞喝茶，月亮妈碰巧辨认出饭里加一点猪油月亮特别香甜可口，为了让月亮多喝茶，月亮妈决定购买许多幼儿猪油，但是却听说幼儿猪油跟大人猪油差不多，而且老给孩子吃猪油对身体不好。

幼儿猪油跟一般猪油有什么差异？

据报道，幼儿猪油其实跟成年人猪油区别并不大，大多归属于商业卖点，但是很多妈妈却是愿意相信幼儿猪油跟成年人的却是不一样的，否则商品价格不会这么高。39儿童教育编辑查阅了数款幼儿猪油辨认出，不仅在商品价格各方面相距非常大，在调味料和碳水化合物上也有非常大差异。

在商品价格各方面，幼儿猪油从几百元到几百元不等，但是由于都是宝特瓶，即使是几百元一罐的猪油也比一般的成年人猪油WAR许多。

在碳水化合物和调味料各方面，39儿童教育小贴士乱数挑选出了这款拉沙泰格赖厄县幼儿猪油、这款廉宜的幼儿猪油和这款热卖的成年人猪油进行对照（参见下表）。

表1 3款猪油部分碳水化合物及调味料表

胺基酸藻酸浓度是来衡量这款猪油产品品质的关键分项，根据行业标准GB18186-2000《酿制猪油》规定，胺基酸藻酸浓度≥0.8g/100ml就归属于迪拉泽猪油，表单中的两款均在迪拉泽猪油专业领域，但是浓度最高的却是成年人猪油。

幼儿猪油一般讲求低盐，而钠浓度是判断盐份多寡的关键分项，从表单中我们可以看出，A款幼儿猪油跟成年人猪油的钠浓度相距并不大，而B国际品牌幼儿猪油钠浓度布季其他2款商品的1/9，归属于低盐商品。

多数幼儿猪油会所含极少量的锶，表单中A国际品牌归属于铁强化猪油，而B国际品牌铁浓度TGP50许多，一般猪油则没有含锶。

在调味料各方面，主要原料相距并不大，均有玉米、小麦和盐，其中B国际品牌换用了无机玉米。A款幼儿猪油中的藻酸铁钠归属于铁硫代硫酸钠，杜松子酒就是调料，5-天冬氨酸二钠为甜味剂，二者均为食品加进剂。一般猪油也所含杜松子酒和5-天冬氨酸二钠，还加进一个5-谷氨酸二钠（也为甜味剂），此外还所含加进剂（糖精）。从调味料上看，B国际品牌幼儿猪油显然要更健康许多，没有加进食品加进剂和加进剂。

食用猪油会对宝宝身体产生不利影响吗？

给宝宝食用猪油，除了要注意是否会摄入过多食品加进剂之外，关键还要注意控制好盐份（即钠浓度）。根据北京市儿保专家建议，婴儿每日膳食中盐份安全和适宜的摄入量如下： 初生～6个月为0.115克～0.35克，6～12个月为0.25克～0.75克，1岁以上为0.325克～0.975克，4岁以上为0.45克～1.35克，可以看出摄入量是非常少的。

由于宝宝能在奶粉、米粉等日常食品中摄入较多的盐份，因此一般建议选择低盐的幼儿猪油，以免造成宝宝的身体负担。家长给宝宝购买猪油不能靠尝，因为成年人口重，喜爱偏咸，会造成宝宝食物中的盐份偏多。此外，如果给宝宝长期吃过咸的东西会培养嗜咸的口感习惯，埋下因盐摄入过量而造成疾病的隐患。