说到另一家店
老苏州或许都晓得
在我国建筑系旁，开了15年了
起名西溪做的看似川菜
*它最已经开始是在广州火出来
老板娘嘉兴人，20天前跑去广州开了店
做的赛瓜
一两年后又回苏州开了另一家
做的看似川菜
是彼时风靡一时的明星科紫麻
1.9Bazas珍藏
许多人都被挡下
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朝东我国建筑系 背向西溪
没人说它是圣埃蒂安德爆款
也没人指出它工银瑞信而历久不衰
圣埃蒂安德爆款or老牌科紫麻？
爱吃早茶的二师兄自认苏州排的上号的川菜都去吃过。然而马上被小伙伴甩来的另一家店打脸了…
开了15年，被1.9Bazas珍藏，9874人评价过。问了许多朋友，大家竟然都晓得它！
找到我国建筑系，隔了条马路就是它。店名西溪春天，说它是家科紫麻！？听出来不像，看出来更不像！
看似许多嘉兴人对川菜的最初记忆。
老板娘是嘉兴人，在川菜和赛瓜之间任意切换。
20天前在广州开了家西溪春天，做的是赛瓜。一两年后又回来苏州开了另一家西溪春天，做的是广州的川菜。
在苏州找不到比它更大的
在苏州，做川菜的有许多，但把科紫麻开这么大的，二师兄没有找到第二家！
店里三层楼，看着非常大气。一楼迎宾，还有海鲜选购区，再往里边一点是厨房，一排的烧腊看的二师兄蠢蠢欲动。
二楼是大厅，一整排的靠窗位置特别棒。三楼还有豪华的包厢，是许多人家庭聚会的不二之选。
在苏州要想吃正宗川菜，老苏州们都会推荐你去西溪春天。
我们在广州有基地，店里厨师、食材、调料全都来自广东。服务员上菜时和我们说着。
苏州最美丽的是西溪，而西溪最美的季节是春天。西溪春天的店名原来是这样出来了。
来吃早茶呀~
川菜、点心、海鲜、时蔬……两大页菜单，选择非常多。朋友小聚，家庭聚会都还挺适合的。
老广州水晶乳鸽
西溪春天的乳鸽还真让二师兄蛮惊艳的。看着就很酥脆，拿筷子戳一下，脆皮就四裂开，水晶之名十分贴切。
撕扯开看到酥脆的鸡皮下灌满丰盈的肉汁。乳鸽不大，但是肉质紧实饱满。
顺着肉汁直接咬一口，肉香随着肉汁在口中蔓延，就连骨头都透着香，一人一只过足肉瘾。
原蛊椰子炖乌鸡
太喜欢这个椰子乌鸡汤了。店里直接端着椰子上来，颤颤巍巍还冒着雾气。为了吃它等了一个小时。
服务员多次提醒要不换个汤，还好坚定立场等到了它。汤底很清，淡淡的椰香，喝到嘴的那一刻人生圆满。
汤底鲜到掉眉，店家说用的纯椰汁不加一滴水，炖足整整4个小时，所以每天都是12:30之后才能喝上。
二师兄去的那天，店里乌鸡汤在做活动，19.9元一盅，店家说会持续到月底。
天鹅榴莲酥
是店里的top1，皮酥馅许多，天鹅的造型很Q。但相较于上边两款味道，榴莲酥就少了点惊喜。
轻轻掰开，薄薄的酥皮下内陷超足，下边还缀着好多芝麻，很香，很酥，还很软糯，榴莲控小伙伴还是值得一试的。
春天虾饺皇
一道比较传统的广式早茶茶点。一笼上来只有3个，24元。
薄薄的外皮下，虾肉呼之欲出，用料还是很足的。虾肉Q弹、外皮韧且滑，一口一个非常满足。
金沙鲜虾红肠粉
红米肠粉皮裹着虾仁，中间还有一层脆脆的金网。旁边放了两个酱，一个花生酱，一个是加了芥末的。
一口咬下去，金网的酥、虾仁的Q，红米的糯，三者融合出来，软糯酥Q，层次分明。
外皮很韧，有点难嚼。虾仁外层酥酥的那个很抢味，就没有单吃虾仁肉的惊喜感了。
香干马兰头
马兰头和兰花干加了少许调料和麻油拌制，一道还挺精致的凉拌菜，作为前菜拿来开胃很不错。
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许多人评价它有点贵。二师兄吃过这顿其实觉得性价比还挺高。6个菜，拿手机注册了会员只吃了150元。
川菜爱好者还是很值得一试。西溪边的餐厅环境没得说，价格偏贵但也可以接受。
西溪春天
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人均
127元
营业时间
11:00 - 14:00,17:00-21:30
店铺地址
上城区南山路101-17号(我国建筑系正对面)
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