话题:曝光隔夜死蟹被当活蟹卖给北京涉事店铺抽检被责令停业。
8月23日，针对媒体曝光“胖兄弟肉蟹煲”，凯德商城大峡谷店出现食品安全题。丰台区市场监管局立即行动，组织执法人员前往被曝光的门店将其打开进行执法搜查。当执法人员到达现场时，商店已经关门，现在所有的厨房清洁工作都在进行。
执法人员现场搜查发现，该店出示了有用的营业执照和食品经营许可证。储存的土豆、鸡爪、鱼豆腐等食品均在保质期内，未检出腐烂变质迹象，废物桶内未检出过期食品包装袋。嗯嗯。执法人员搜查了肉蟹、猪蹄、牛排等原料的收货据，并对该店的分拣收货流程进行了质疑。
此外，丰台区市场监管局立即组织第三方检测公司抽查了鸡爪、螃蟹、葱油饼、土豆等5个批次的食品原料。在商店里，测试结果是已知的。然后，执行执法人员立即责令其立即停业，并对第三方进行下线处置。同时，针对媒体报道，丰台区市场监管局下一步计划对其进行约谈，现已立案检查。
根据丰台区市场监管局相关负责人的表现，针对媒体曝光的题，丰台区市场监管局将针对此类题开启食品安全专项搜查。对于搜索中发现的店铺，根据食品安全监管“最严四条”，将立案进行严肃查处，同时将举行持续跟进，确保题整改到位，以根除此类题。
源自北京日报客户端
编辑孙元明
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