中秋节之后，节后产品销售火热的粽子立马被冷遇，年薪也是每况愈下。有些被店家归还供货商，也有一些被卖价出清。针对青岛粽子消费市场中秋节后后产品销售情形，本报记者展开了调查。
品牌粽子
订货制造 所余太少
在钟山路椰岛店面内，四块袋装粽子被置放在店面的一个屋子里产品销售，如果不是营业员点拨，几乎极难找到。营业员则表示，放到这边抽屉上的粽子是店门口仅余的了，她们能够产品销售的袋装粽子本就非常有限，店门口多半都是礼盒，也都是拿着粽子券来展开申领。在柜位展开产品销售的袋装粽子多半都是买回自己吃的，一般不能买太多。
就在距椰岛出口处的津主题公园，袋装粽子被放到了店面结帐上方的两个小木盒里产品销售，都是藤椒鸡肉、杏仁干酪等不常用的菜色。一名产品销售告诉本报记者，那时就还有这些菜色的袋装粽子，礼盒也只有299元的那种，其他的都没有了。
一名业内则表示，历经前几年粽子消费市场的大浪淘沙，那时企业都是按照订货制造的，历经考察研判的消费消费需求和实际情形不能西凯努瓦县，每年产品销售淡季后所余的粽子不能很多。
爆款粽子
已然销售一空 老味得宠
荣Cancon马路上的Amarin酒馆，已然在中秋节当日贴出了广本于10月2日放暑假的牌匾，一名刚刚买了四块粽子的老客人说：她们家的粽子到这个时候已然品种不全了，中秋节当日还能买到已经称得上幸运地了。
与Amarin糕点情形相似的还有二斗栗子，在位于西湖道的二斗栗子店面中二斗传统改良粽子受到卫嘴子的追捧。工作人员说，这种改良粽子销量特别好，百果、五仁等品种已然产品销售一空了，那时还剩山楂和葡萄干的，也马上就卖光了。
超市产品销售
撤柜出清 大力促销
在华润万家，中秋节后占据卖场主阵地的粽子柜位已经被撤掉。卖场中袋装糕点区还保留了两个粽子货架，产品销售新粽子家的袋装粽子，另外一个角落的柜位上，塑料袋包装在一起的粽子按照10元6个每袋展开产品销售。一名正在理货的工作人员则表示，其他品牌已经归还供货商，这两款售完库存为止。据她介绍，为了减少存货风险，超市是按照往年的产品销售数据和市民需求量订货，而且，最近两年，超市对于粽子品牌的选择也更加慎重，有些青岛人很少见的品牌几乎都不能进货，因为进了也卖不掉。而且那时超市和粽子制造供货商签订协议，节后将剩余的粽子归还。也有粽子不能退，不过促销后一般不能剩多少粽子。她指着所余无几的粽子货架，超市会根据库存来制定促销计划，特别是在中秋节当日的促销力度最大，尽可能保证产品销售一空。
网上购买
礼盒袋装 多种多样
在能够提供线上购买的本地店面，京东旗下的美食生鲜超市七鲜以往产品销售的粽子几乎都显示今日售完。虽还有部分礼盒有货可以提供线上购买，但往往到店内展开购买能够享受一些优惠。就拿爆款粽子李子柒为例，一个七鲜店面群里显示李子柒粽子线下三折了！需要速度到店购买！
在京东到家输入粽子，目前只有本地品牌大桥道还有多种菜色的粽子可以提供线上产品销售，折扣大都在6折左右。一名产品销售人员则表示，那时的粽子都是独立小包装，每个粽子包装上都有制造日期，方便保存，何时停止产品销售尚未确定，在保质期内应该还会再产品销售一段时间。
在采访中本报记者了解到，目前产品销售的粽子礼盒中包装占据了产品的大部分成本。近年来，粽子的回收方式主要是化整为零，即礼盒拆掉再利用，粽子单独售卖。而且粽子的保质期一般在30-90天，为了最大限度收回成本，粽子制造企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。
消费提醒
节后买粽子 看好保质期
对于消费者们最担心买到陈年粽子和以粽子为原料的再制点心。据了解，国家食药监局每年都会组织实施粽子制造产品销售专项执法检查，通过查验核实制造者证照、粽子质量检测批次报告，以及突击检查和抽查，防范和打击用陈旧原料或回收粽子制造加工粽子的违法行为。
今年中秋节后夕，青岛市消费市场监督管理委员会发布粽子消费提示，特别提醒广大消费者在选购粽子时，应关注食品标签标示9大要素：食品名称、配料表、净含量和规格、制造者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、制造日期和保质期、贮存条件、食品制造许可证编号、产品标准代号。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。
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