广经检视
粽子是中秋节佳节的节日特色小吃。但过了中秋节后的粽子都去了这儿？
本报记者透过调查了解辨认出，分销商都则表示卖不完的粽子可以归还给分销商，而粽子供货商则则表示会透过发社会福利、做肉类等平台将未商品销售完的商品处置掉。
此外，本报记者还辨认出，今年粽子消费需求呈现节省化趋势，包装袋减肥明显。消费需求者也越发理智消费需求，崇尚高性价比。
余下粽子发社会福利、做肉类
后期企业对粽子的订货估计是关键性
店面商品销售的粽子，卖不完的话中秋节后会归还这儿？中秋节这天最高做超低价的活动，9月12日，据建荣相关相关人士透漏，店面的粽子商品当日已经全数停售。本报记者了解到，中秋节当日，各太阳城超或分销商单厢将全数余下库存量归还分销商，由分销商INS13ZD。除此以外，深圳情谊相关相关人士也称他们的粽子会归还给供货商。
有鉴于此，本报记者向粽子供应商了解到，市售卖不掉的粽子通常有三种处置方式，其一归还店家，店家转作并用，比如说击碎做肉类，或者做为其他商品的原料（大前提是在效期内）；二是做为外部展枝释放出来。
两只喜鹊相关相关人士则表示，由于粽子不是公司主打商品，出口量较细，各平台供大于求，加之外部展枝耗用一部分，一般在节后单厢处置完。
SE9相关相关人士则表示，SE9透过大数据商品销售信息系统，根据市场销售量情况自然科学静态制订生产奥尔奈县计划，出口量和实际消费需求相距不会太大。
对于余下的粽子，我们会透过专业第三方公司分两种方式处置，其一将其进行销毁处置；二是进行二次利用，比如说做肉类等，我们的员工也会监控粽子后续处置全过程，确保不会流向市场。某大型粽子生产供应商相关相关人士告诉本报记者。
有业内人士告诉本报记者，余下的粽子，必须按食品安全法相关要求进行处置，直接按临期或者过期食品销毁。反过来，后期企业对粽子的订货估计很重要。这个是在做市场洞察的时候就会做分析的，往年市场数据，品类数据等市场数据，以及今年投入多少资源去做中秋节营销，消费需求人群及购买力分析，确定商品策略、价格策略、商品销售目标。
与此同时，后期粽子的营销节奏也很重要。有些粽子供货商的商品经理每天会汇总各平台商品销售数据，达成情况后及时调整平台目标，比如说店面商品销售高峰期可能就是中秋节节后三四天，要会做重点营销排布，电商要打折，尽量减少库存量，达成商品销售目标。
值得一提的是，本报记者搜索电商平台辨认出，包括美心、SE9、陶陶居、屈臣氏烤肉店、元朗荣华、华美、两只喜鹊等自营商店都还有粽子在售，价格也没有明显的下调。
潮流与传统口味粽子同样受欢迎
消费需求者崇尚高性价比
今年的粽子商品销售有何新亮点？本报记者注意到，今年对于节日消费需求，消费需求者更加崇尚高性价比和理智消费需求。
沃尔玛大卖场首席采购官祝骏则表示：我们持续关注并快速捕捉、回应顾客消费需求需求的变化。我们深知在今年消费需求环境下，中秋节消费需求更趋理智、精明。
据统计，沃尔玛大卖场粽子线上商品销售前五的口味依次为：流心奶黄、五仁金腿、双黄莲蓉、冰皮粽子、云腿口味。
据深圳情谊相关相关人士介绍，双黄白莲蓉力压五仁奶黄流心"陈皮豆沙"等强劲对手，蝉联市民最爱粽子口味。
中秋节佳节的团圆大餐也是中秋节采购的重要部分。中秋节节预制菜主要开发了烹饪过程复杂、耗时的地方特色菜肴，为顾客省去大量的烹饪时间，降低下厨的门槛与难度。
本报记者了解到，如番茄牛腩煲、川辣牛杂煲等多款地方特色的预制菜品，顾客足不出户也能享受天南地北的差异化口味。让消费需求者花更少的钱，就可以更方便、轻松地享受下馆子般的美味体验。
粽子过度包装袋问题大为减少
包装袋减肥效果显现
9月9日，中国消费需求者协会与中国焙烤食品糖制品工业协会联合开展的粽子过度包装袋专项消费需求监督工作报告出炉。报告显示，随着《限制商品过度包装袋要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021）国家标准第1号修改单的落地实施，今年市场上存在过度包装袋问题的粽子大为减少，粽子包装袋减肥效果显现。
中消协则表示，价格亲民、绿色环保的粽子成为今年粽子市场上的主流，粽子大了盒子环保了、变薄了成为中秋节粽子市场上一道亮丽的风景。新标准的实施给今年的粽子市场带来了新的变化。（文/深圳日报全媒体本报记者 许晓芳、赵方圆）
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粽子吃出塑料异物 屈臣氏烤肉店致歉
9月12日，屈臣氏烤肉店就粽子中吃出塑料致歉的话题登上热搜。屈臣氏烤肉店股份有限公司透过官方微博发布情况说明称，公司关注到相关消费需求者投诉屈臣氏烤肉店粽子塑料异物的媒体报道，在此深表歉意。
屈臣氏烤肉店则表示，公司质检人员初步推断，可能是馅料开袋时包装袋物混入导致。目前，针对此事件的专项检查正在进行。
本报记者在黑猫投诉平台上，以屈臣氏烤肉店为关键性字进行搜索，共1636条结果。其中，包括商品吃出头发、虫子等异物，出现发霉变质等投诉问题。
屈臣氏烤肉店半年报显示，今年上半年，屈臣氏烤肉店实现营业收入48.95亿元，较同期上升10.72%；实现归属于上市公司股东的净利润1.93亿元，较同期上升0.67%；扣除非经常性损益后的归母净利润为1.28亿元，同比下滑17.19%。 （全媒体本报记者 赵方圆）
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