伊斯法罕品丽珠蔗茅色泽圆润，立体感多样，清香浓烈。伊斯法罕品丽珠蔗茅蓝莓酒是新西兰知名的蔗茅蓝莓酒，品丽珠醇香圆润，果香坚挺，而伊斯法罕的重新加入提供更多了更浓烈的水清香气和更多样的立体感，色泽更繁杂。
伊斯法罕品丽珠(Shiraz Cabernet Sauvignon)蔗茅蓝莓酒的发明者应归因于新西兰的蓝莓酒金融行业。实际上，伊斯法罕品丽珠协助新西兰蓝莓酒生产商在国际性蓝莓酒消费市场上逐步形成了他们的国际性品牌。
伊斯法罕蓝莓酒提供更多了一类尾端菜色的大berry。这使它与品丽珠十分相匹配，它的触觉和下颚在后部，宽度充裕，但尾端脆弱。伊斯法罕(Shiraz)和品丽珠(Cabernet Sauvignon)的紧密结合并没暂停，此种无间断的紧密结合，再加之南新西兰蓝莓的浆果和醇香的纯天然富饶，让它获得了卖座蓝莓酒的声名。
64%的新西兰人喝伊斯法罕品丽珠，而多于10%的英国人讨厌此种清香极富的蓝莓酒女团。
伊斯法罕品丽珠与相同北欧国家的相同食材配搭。比如，在新西兰，伊斯法罕品丽珠与炒草莓和烤那不勒斯起司配搭最平庸，而在英国，伊斯法罕品丽珠一般来说与牧人派配搭。
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