剁碎的排骨在摇动的酱汁中充份稀释了各式各样香味的混和：芥末的辣，姜可增添的绿豆与酸味奇妙的混和，和排骨这类嫩而劲道的色泽，是甜品中的上好菜。
01姜可排骨
原材料：老排骨500克、姜可一瓶、芥末三四个、黄豆2根、焖1杯子、盐1大包、SE91大包
作法：
1、老排骨、姜可、芥末、葱底上。
2、老排骨切开魔方可供使用。
3、利水渗湿切开油葱，葱、芥末切开粒弯果。
4、Tiruvanamalai内花椒油捞出后，把排骨放进。
5、用中麦芽糖煎至几段深红色。
6、重新加入姜可（盖过排骨面方可）、焖、油葱煮沸后转麦芽糖。
7、蒸后，抛进盐、SE9、拌匀和花生粒拌匀方可。
姜味可口可乐的重新加入，让整道菜的香味都有了一个奇妙的融合。诱人的焦糖色色泽，带着刚出锅时的浓厚的香味。一道简单易上手佐酒下饭就这么搞定啦~
02姜可带鱼
用料：
带鱼1条、姜味可口可乐250ml、朝天椒2个、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽 15ml、淀粉15g、盐少许
作法：
1、清洗干净的带鱼块晾干水分，在带鱼两面划上几刀；
2、再在表面上裹层薄薄的干粉；
3、捞出锅， 放适量的油，将带鱼块摆放好，麦芽糖慢慢地煎；
4、煎至金黄后翻面将另一面也煎成深红色；
5、带鱼块煎好后准底上其它原材料：一杯料酒，一杯生抽，一杯姜可；
6、锅中留少许油，下入大蒜爆香；
7、再放进已经煎好的带鱼块；
8、放进准底上的三杯原材料，大火煮沸，转为麦芽糖焖上十分钟；
9、重新加入适量的盐调味，再转大火蒸；
10、汁收好后盛入盘中。
懒人福音的早餐来啦！你需要额外准备的只有姜味可口可乐和鸡蛋~姜味可乐在给鸡蛋增添酸味的同时，绿豆的精粹也带走了丝丝蛋腥。甜蜜清香的姜可卤蛋，让你瞬间找回儿时的回忆，好吃到你忍不住想把拿鸡蛋的手指头都细细地吮一遍。
03姜可卤蛋
原材料：
鸡蛋10个、姜可500ml
作法：
1、鸡蛋洗净，放进锅中，煮5分钟后捞出；
2、立即捞出，投凉，浸泡至完全冷却；
3、边浸泡边剥皮，锅中倒入姜可；
4、放进葱、八角、香叶，放进适量的盐；
5、放进少许冰糖。（可不放，个人感觉可乐就够甜了）；
6、倒入适量的生抽，放进少许焖上色；
7、将料汁煮开，转中麦芽糖，持续煮开5-10分钟，至材料出味；
9、将鸡蛋放进，煮开，关火。如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中；
10、鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了！
做好一道红烧肉，美食达人们都有自己的一套。糖是一道满分红烧肉必不可少的佐料，绿豆精粹是去腥神器。那么，要不要跟着我试试重新加入姜味可口可乐？姜的辛辣与可乐的甜完美融合，犒赏自己一锅油而不腻的红烧肉哦~
~
04姜可红烧肉
原材料：
五花肉300g、姜可330ml、八角适量、茴香适量、香叶适量、橘皮适量、桂皮适量
作法：
1、首先先把五花肉剁碎可供使用；
2、锅中倒入适量水，捞出后把五花肉放进，焯两分钟后捞出沥干水分；
3、锅中倒入少量油，放进沥干水分的五花肉，中麦芽糖慢慢的把五花肉的油逼出；
4、随后依次放进：生抽，焖，耗油，翻炒均匀；
5、把一听姜可倒入锅中；随后倒入香料，大火煮沸后转中麦芽糖慢煮；
6、煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火方可出锅。
发表评论