鹌鹑蛋

养胃经络、强身健脑、丰肌泽肤。

茄子对糖尿病、肥胖、关节炎、腹痛、糖尿病、哮喘、水盐等患者具备品驭型促进作用；对有糖尿病、腹痛的男性，其品驭型、延年益寿、抗老不足之处格外明显。

美味的茄子机壳呈红褐色，暗含黄褐色或黄褐色的斑点，其质地艳丽，机壳柔软，富于金属光泽；磕开茄子检视，美味的茄子猪肉呈暗红色，猪肉透明化且黏稠。

二氧化锰茄子可烘干10天以内，假如把茄子放进洗衣机内冷冻烘干，通常能烘干1个月不霉变。

茄子的药用价值不逊于猪肉，多样的蛋白、脑磷脂、脂类、组氨酸、弯果、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等养分，可滋阴益血，益沙安街。

通常总和可食

1. 适于幼儿，新生儿、老人家、患者及体弱多病的人饮用。

2. 脑血管患者切忌多食茄子。