巧克力控们看以前，这是我自己很喜欢的巧克力香缇奶油，再配上酸酸甜甜的草莓和绵密的蛋糕，确实是一口就陷落掉了
By 皮皮虾ppx
用料
蛋糕胚材料
鸡蛋 4个
玉米油 40克
水 70克
低粉 48克
可可粉 12克
糖 40克
巧克力香缇奶油
淡奶油 250克
黑巧克力 40克
糖 15克
做法措施
1.先做 巧克力香缇奶油 淡奶油➕糖煮至微沸，倒入巧克力中搅拌至融化，盖上保鲜膜冷藏一晚
2.玉米油与水混淆加热至微沸，参与可可粉搅拌平均
3.筛入低粉搅拌至无干粉状
4.待面糊温热时参与蛋黄混淆平均备用
5.糖分3次参与到卵白中，马虎至大弯钩状
6.取1/3卵白霜与面糊翻拌平均
7.再倒回剩余的卵白霜中连续翻拌平均
8.倒入垫了油布的模具并震出气泡阿；送入预热好的烤箱150度，烤20分钟差一点（仅供遵照）出炉脱模，盖上油纸晾凉
9.将冷藏一晚的巧克力奶油马虎，草莓切块，蛋糕胚压出3片备用
10.模具中放入一片蛋糕胚 （模具尺寸是10.8x10.8x7cm）
11.抹上层奶油，铺上草莓
12.然后在草莓上再抹一层奶油
13.重复措施11和12，然后在上面盖上蛋糕胚冷藏两小时
14.最终挤奶油花，遮盖上草莓即可
做菜好吃都有办法，我的每一道菜都有小高招，我们寻找“豆果啊”能够直-接检察我的菜谱！
喜欢这个食谱记得珍藏.体贴哦！迎接我方留言分享你对这道美食的建议吖。
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