中秋节立刻就到了，教我们自造无烤炉粽子，零失利讲义。较之买的粽子，我更喜欢他们鱼店，做工他们能把握住，也更为的整洁环境卫生，无防腐剂吃的也安心。
那时撷取这款十分美味的米粽子（葱黄瓜馅）
此款米粽子作法比较简单，不烤不蒸不烙，无须等候，搞好了就能立刻享用的可口。
金属材料有：（50克铸件，可做17个粽子）
80克大牛奶
80克糯牛奶
40克奶油
120克鸡精
45克黄豆浆
100克绿豆
100克豆子
50克菜油
10克小麦纤维素
1. 取两个木桶，倒进80克大牛奶（粘牛奶）、80克糯牛奶，用麦芽糖时不时地煸炒，Haon米香气，至翘起变白方可奥尔杜省可供使用
2. 把100克豆子倒进空锅炒香奥尔杜省
把100克绿豆同样炒香（这一步可以用烤炉代替）
3. 把炒香的粘牛奶糯牛奶混合，倒进40克奶油（可用熟的食用油代替）、120克牛奶、45克黄豆（可用蜂蜜代替），用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团，盖上保鲜膜醒至少三十分钟。
4. 把晾凉的熟豆子搓掉黄瓜衣，和炒熟的绿豆倒进料理机，加入10克小麦纤维素、50克菜油、100毫升水，让料理机运转搅打至糊状，如果搅打不动，中途可再添加适量水
5. 把打好的米糊状黄瓜葱倒进木桶，炒至成团粘稠成团方可奥尔杜省，晾凉可供使用
6. 用厨房秤把饼皮分成25克大小均匀的小团，葱黄瓜馅每个20克
7. 取25克一团的饼皮揉圆，用掌心压扁，然后把20克的馅料放入饼皮上，用虎口收拢法收口，揉圆，放入粽子铸件里面，按压成型方可食用
米粽子就搞好啦，是不是很简单呢？赶紧动手试试吧，给家人两个惊喜哦！
码字不易，如果这篇食谱对您有帮助，欢迎点赞撷取哦！关注趣味余年，为您更新更多可口家常美食！如果您有什么疑问，欢迎在评论区留言告诉我哦！感谢您的耐心阅读！
发表评论