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为什么蒙古国的牛羊肉进口都是八分熟？
不单纯是蒙古国的牛羊肉是八成熟，其实经常做菜的人员都知道，连咱们自己做菜炒的肉（无论什么肉），只要是七八成熟，才是最好的肉。不仅吃起脆爽，，味道好，而且营养也不会流失。假如真的把肉炒成十成熟的话，吃起来反而无味，柴，没有了肉的质感！
国外引进的羊肉品种常见的有哪些呢？
我们在选择养殖羊的时候会遇到一些问题，比如说什么品种的羊比较高产？什么羊比较容易养殖？接下来我为大家介绍一些绵羊常见的品种，供大家参考。
1.德国美利奴绵羊
德国美利奴绵羊（简称“德美”羊）是肉毛兼用羊的一种，是世界上著名的肉毛兼用型品种之一。德国美利奴绵羊产于德国，主要分布在萨克森自由州农区。德国美利奴绵羊是用泊力考斯和英国的莱斯特公羊与德国原产地的美利奴羊杂交培育而成的。
2.萨福克羊
萨福克羊是世界上著名的肉用品种，原产英国东部和南部丘陵地区，用南丘公羊和黑面有角诺福克母羊杂交，在后代中经严格选择和横交固定育成，以萨福克郡命名。现广布世界地，是世界公认的用于终端杂交的优良父本品种。具有早熟、生长发育快、产肉性能好、母羊母性好、产羔率适中等特点。
4.德克塞尔羊
德克塞尔羊是19世纪初期，由林肯羊和莱斯特羊进行杂交，在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好、瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。1997年中国农科院畜牧所从新西兰引进，90年代末期，我国黑龙江、宁夏等省区也引进，引种效果良好。
3.无角陶赛特羊
无角陶赛特羊原产于澳大利亚和新西兰。该品种是以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本，考力代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊回交，然后选择所生的无角后代培育而成的，1954年正式登记注册为品种，属于肉毛兼用型半细毛羊品种。适合于做肉羊生产的终端父本。具有性情温顺、易于管理、产肉性能好、早熟、生长发育快、全年发情、耐热、适应干旱气候能力强等特点。
综上所述，以上就是国外引进常见的羊肉品种。
世界上哪里的羊肉最好吃？
最好的羊肉一定在 甘肃、青海、新疆、宁夏，这四个地方的羊肉各有特色，而且在羊肉的行列里面是真正的上品，只有香味，没有膻味。
内蒙古的羊肉要看是哪片的，内蒙古西部地区的羊肉是上品的，内蒙古中部地区的羊肉只能称中品
此外，国外的话，新西兰的羊肉也不错
至于什么山东羊肉、江苏苏州的藏书羊肉都是下品。山东羊肉太腥，尤其是山东的羊肉汤品质太差。江苏苏州的藏书羊肉就更不必说了，臊臭臊臭的，吃一口就想吐
不同的地区羊肉的品质差异可谓天壤之别
那些说山东羊肉、江苏藏书羊肉好吃的朋友，你去 甘肃、青海、新疆、宁夏 随便哪个地方吃当地正宗的羊肉，相信你会毫不犹豫的放弃 山东羊肉、放弃江苏藏书羊肉了
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