我国的一种蔬菜，即使在南方也可以种植栽培。由于其耐储存和长期新鲜，价格飙升，最高时一公斤超过10元。许多购买者和种植者因为他而一夜暴富。后来人们大面积模仿种植后，价格突然跌到谷底，很多农民痛苦不堪。
他是大蒜。是啊。大蒜作为我们生活中不可多得的调味菜，近年来其价格被广泛考虑。短短几年时间，价格从“你跟蒜硬朗吗”变成了“你跟蒜惨吗”，种植户像坐过山车一样又爱又恨。大蒜种植者中流传着一句话:一年盈利，三年低谷，三年稳定。有什么意义？意思是如果你种大蒜一年赚了很多，那么未来三年大蒜的价格会低于城市，需要三年的时间价格才能稳定下来。
所以农民在种植大蒜的时候，一定要对当地的市场做一个简单的考察，根据我的实际情况进行种植。与其他蔬菜不同，大蒜是家家户户都需要的，但一开始需求量并不大。一旦种植面积过大，最终应该是无法收回成本的。那么，今年种大蒜怎么样？一亩地详细成本是多少，能赚多少？
种大蒜的投入还是挺高的，一亩地差不多要3700元，这主要包括100元里耕地的支出。大蒜种植成本2000元，每亩种植量可能300斤，每斤价格6.5元A；化肥支出500元，这个地区的农户家是化肥400元，化肥100元一份；农药支出在50元以下；塑料薄膜支出在50元；花100块买水；人工费1000元，这包括种蒜、熏蒜苔、挖蒜等所有费用。
一般情况下，一亩地差不多能产3000斤鲜蒜，折成干蒜后可能是1800斤。现在市场上每斤鲜蒜价格在2-3元区间。如果按照每斤2.5元计算，一亩大蒜可能卖7500元。在大蒜的发育过程中，也可以收获蒜苔。一亩地可能产500斤蒜苔，每斤价格2元，收入1000元。取消总投资3700元后，还剩4800元，也就是说种一亩蒜差不多能赚5000元。
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